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油炸三角酥的做法？
一、准备食材：
面粉300克、熟面粉200克、枣泥馅200克、熟猪油160克、鸡蛋1只
二、做法步骤：
1.第一步是和面。我们先把熟面粉（注意：是熟面粉）放进盆里往盆里加入少许熟猪油，把面粉擦成干油酥，然后我们再另外取些面粉加入少许猪油和清水，把它调制成水油面团，待用。
2.第二步是起酥。我们把准备好的水油面包裹干油酥，收口捏紧，豁成长方形薄片，折叠成三层，再擀开，再折叠，如此反复三次，我们就制成了酥皮。
3.第三步是成形。现在我们将擀好的酥皮分成边长为9厘米的正三角形片。然后往面皮上放上馅心，向上捏拢成糖三角包形状，再在每条边上切三刀，我们将切的第一、第二条向下用蛋液粘住；第三条向上翻起，用牙签按住三角中心。最后我们再将三条边下面的三个角切去尖端，使酥层外露，成三角酥生坯。
4.最后一步就是熟制了。我们往锅内放入适量的油，不要等油烧热，等油变温时我们就可以轻轻放入生坯，炸熟以后就可以出锅了。
北海三角酥做法？
三角酥
配 料:
皮料：精粉11.5公斤 猪脂2.3公斤
配料：精粉5.5公斤 猪脂2.75公斤
心料：川白糖9公斤 熟面粉4.5公斤 瓜片2公斤 玫瑰1.5公斤 核桃仁1公斤 猪脂1公斤 熟菜油1.5公斤 饴糖0.5公斤
炸油：猪脂 6公斤
·操 作:
1.调制面团：同海以酥。
2.制皮：将皮料加少量冷水揉制后，以每个成品50克计算，每个皮重18.5克，逐个包入油酥8克，擀成长8厘米，宽4.5厘米的酥皮，然后由外及里卷成筒，拍压成皮坯。
3.包心：每个皮坯逐个包入玫瑰心21克，用手掌拍压成直径7厘米的圆形饼坯。
4.成型：将饼坯平放于案板，以封口向上，用两手托住饼坯底部，往上对捏凑成三角形。
5.油炸：将生坯均匀摆入炸网，放入油锅(油温160℃)炸制。待表面酥层鼓起，呈微黄色时，起锅滤油。
三角酥保质期是多久？
三角酥保质期在300天左右。
三角酥饼的保质期，具体要看气温、湿度及储存方式。酥饼的正确保存方法是将酥饼用保鲜袋或食品袋扎紧封口，严实封密好，避光储藏于阴凉干燥处即可，但也只能短时间内保鲜。
酥饼建议还是要现买现吃，这样口感比较好，也相对新鲜。不要放置过久，对口感会有一定的影响，而且还会变质。注意不可以把酥饼放进冰箱，糕点类会加快变干。
熔岩三角酥热量？
热量:429大卡(100克
营养信息
营养素
含量(每100克)
热量(大卡
428.78
碳水化合物(克)
70.80
脂肪(克)
12.30
蛋白质(克)
7.70
纤维素(克
0.00
配料:小麦粉、鸡蛋、黑苦荞粉(20%)、谷朊
粉、食用棕榈油、食用盐
食品添加剂:麦芽糖醇、复合膨松剂(碳酸氢钠
磷酸氢钙、酸式焦磷酸钠、玉米淀粉、磷酸二氢
钙)
雪原 三角奶酪酥怎么吃？
可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
而最经典的就是配上红酒直接食用，红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉