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到底什么是“托管业务”？
1. 基金托管业务的核心是银行等金融机构作为基金托管人对基金管理人筹集到的资金进行监督管理，确保基金投资人的权利不受侵犯，这一业务既包括公募也包括私募。
具体来说，托管人需要办理有关资金清算，安全估值，会计核算，监督基金管理人投资运作等业务。
2. 私募基金综合托管业务虽然带有“托管”二字，但是实质上开展这项业务的金融机构并没有充当私募基金托管人的资质。
综合托管业务更多的是经济业务的延伸，和运营外包业务有重合，主要是产品备案、交易系统、估值核算等服务，但也应区别于私募基金业务外包服务，后者的外延更丰富，涵盖销售、销售支付、份额登记、估值核算、信息技术系统等服务；此外，外包机构需到中基协备案并加入成为会员。3. 多说一点，关于PB业务，这是下一步行业发展的趋势。笼统地说，广义的PB业务是资产托管业务和运营外包业务的总和。由于资产托管是需要比较高的准入门槛，因此很多独立第三方机构现在都在宣传自己做的事类PB业务，即剥离托管业务之外的所有PB业务，其中最核心的业务是估值核算。
目前取得私募运营外包业务资质的独立第三方机构有国金道富（第一批名单），海峰科技（第二批）和上海元年（第三批）。
社会化服务外包是什么意思？
社会化服务外包是指把政府部门或企事业单位原本自行完成的某项服务，通过市场化的方式，委托给社会化供应商或服务外包公司去完成。其目的是提高服务质量和效率，减少政府或企事业单位的管理负担和成本。
社会化服务外包包括物业管理、环境卫生清洁、安全保卫、餐饮服务、康复护理、信息化建设、人才培训等多个方面。
社会化服务外包也可以帮助政府和企事业单位引进新的管理机制和商业模式，对于推动行业市场化改革和提高效率、降低成本具有积极的作用。不过，社会化服务外包也存在着一些风险，如服务质量难以保证、外包人员管理困难等问题，需要引入有效的监管和管理措施来规范市场秩序。
单位食堂外包属于市场化运营吗？
企事业单位对食堂进行外包，是当前社会市场化下经济的必然结果，我总结了这么几点原因：
首先是将后勤服务逐步从传统的计划经济的行政体制剥离下来，提高工作效率。我们知道大型企事业单位尤其是事业单位自办食堂餐饮服务的员工都是有编制的，拥有事业单位固定工资，所用临时人员续签合同后存在人事转正和事业单位下的社会问题，干多干少一个样，导致员工工作效率低下，无积极性。
其次，单位自有食堂在经营管理思想方面比较落后，无创新意识。具有餐饮管理经营经验的公司在效率、保管、采购、制售都有成熟的经验，他们能从原料采购、生产、经营各个方面实现质量的全面提高，这样一来又极大地节约了成本。
但因为目前团餐行业市场鱼龙混杂，门槛很低，随意的引入不正规的餐饮公司很可能存在极大的弊端。不正规的餐饮公司大多数都是以盈利为目的的，这就造成了承包者为了追逐利润而不惜一切手段降低成本，对员工的健康安全没有给予真正关注，因此，增加了事故发生的不确定性。并且菜品的质量、数量、价格方面的变化，容易引起就餐者的不满。因此，企事业单位寻找大型正规的品牌餐饮公司，将单位自有食堂对外发包成了不二之选。否则，选错了食堂承包方可能面临的4大风险如下：
追求利润最大化是经营者的内在动力和终极目标，当食品的安全卫生与他们的利益发生冲突时，往往把自己的经营利益放在首位。他们在使用人员数量、结构、培训等方面，增加了风险发生的不确定性—