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杨秀秀花别名叫什么？
学名叫天竺葵，俗称洋绣球。
天竺葵喜温暖、忌高温，生长适温为10-25℃。温度超过35℃，进入半休眠状态；冬季温度要保持10-12℃，短时间能耐5℃低温，3℃以下易受害。
在日照充足的场所养护，生长健壮、叶片浓绿、节间短、株形优美，日照不足则不易开花。夏季放在阴凉处，避免烈日曝晒。开花期应避免强光直射，否则花瓣焦枯，容易凋零。冬季充分见光，雨雪天增加人工辅助光照，对开花更为理想。
南方十大庭院高级树？
1.罗汉松
罗汉松又名罗汉杉、长青罗汉杉、土杉、金钱松、仙柏、罗汉柏、江南柏，是常绿乔木，可高达18米。
2.银杏
银杏树又名白果树，古又称鸭脚树或公孙树。
它是世界上十分珍贵的树种之一，我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为"园林三宝"，并把它尊崇为国树。
银杏树为高大落叶乔木，躯干挺拔，树形优美，抗病害力强、耐污染力高，寿龄绵长，几达数千年。
它以其苍劲的体魄，独特的性格，清奇的风骨，较高的观赏价值和经济价值而受到世人的钟爱和青睐。唐代有名诗人王维曾作诗咏曰：“银杏栽为梁，香茅结为宇，不知栋里云，去做人间雨”。
银杏树不仅以其俊美挺拨、叶片玲珑奇特而具有极高的观赏 种植在庭院中的银杏，好象得到了温暖总是不见发黄，感觉庭院中有幽静的意境，在那种植银杏更有高雅的气质。
3.桂花
桂花为常绿阔叶乔木，高可达十五米，树冠可覆盖四百平方米，根系发达深长。
桂树风姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。
自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花，适合全国多个地区栽培。常与建筑物、山、石相配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称“双桂当庭”或“双桂留芳”。
4.重阳木
喜光也稍耐荫，喜温暖湿润的气候和深厚肥沃的砂质土壤，对土壤的酸碱性要求不严。较耐水湿，抗风、抗有毒气体。适应能力强，生长快速，耐寒能力弱。树姿优美，冠如伞盖，花叶同放，花色淡绿，秋叶转红，艳丽夺目，抗风耐湿，生长快速，是良好的庭荫和行道树种。
用于堤岸、溪边、湖畔和草坪周围作为点缀树种极有观赏价值。孤植、丛植或与常绿树种配置，秋日分外壮丽。
80年代民间传说？
八十年代的民间故事：临危不乱的毛驴
从前，有一头毛驴。它身强力壮的时候，主人一点也不怜惜它，每天叫它干活。后来，它的背脊压断了，脚也跛了两只，满身上下，都是碗口大的伤疤，眼看就要断气了。狠心的主人用一根胳膊粗的木棍，把它赶到连人影子也看不到的荒野上。毛驴长长地叹了一口气，说：“唉，这就是我辛苦劳动的收获!”
正在它悲叹自己命运的时候，一条大灰狼领着狐狸和豺狗，窜到毛驴身边。大灰狼张开大嘴，流着口水说：“哈哈!昨天晚上，老狼我做了一个梦，梦见我吃着热烘烘的肉，喝着红通通的血，真灵验呀!”老狼说完，狐狸和豺狗龇牙咧嘴，就要动手。毛驴很谦逊地说：“唉!我这头苦命的牲畜，被主人丢在荒野里。与其这样倒霉地活着，不如给诸位饱餐一顿死了安逸。不过，我实在太瘦了，身上除了骨头就是皮，诸位好心来吃我，我实在不好意思送给诸位吃，弄不好还刺伤诸位的嘴。是不是等到明年夏天，我吃些青草，肉肥了，油厚了，各位再来吃。”
狐狸听了，不断地摇动长尾巴，表示反对。它对大灰狼说：“狼老爷，都说毛驴蠢，那是不对的。它常常到城里驮运东西，跟人学的可聪明呢!就说它刚才讲的话吧，等到明年夏天，它跑了怎么办”毛驴马上回答道：“狐狸姐姐，请不要多心。我这断了腿的驴，能往哪里逃呢再说，这大草原都是狼老爷的天下，我想跑也跑不了呀!”狐狸又自作聪明地说;“哼!那这大半年的时间，天塌了怎么办地陷了怎么办尘土把你埋掉了怎么办”毛驴没有办法，只好访几户邻居当保人。兔子担保天不塌，所以直到现在眼睛总是望着天;野猪担保地不陷，所以直到现在总是哼哼唧唧盯着地;旋风担保草原不积尘土，所以直到现在还是不停地把地面清扫……
冬天过去，春天来了;春天过去，夏天来了。毛驴经过足够的休息，吃了丰盛的青草，它的伤口愈合了，腿脚灵便了，皮毛闪闪发光，满身有使不完的气力。
这一天，大灰狼领着两个伙伴狐狸和豺狗，专门来吃毛驴。它们看见毛驴膘肥肉厚，一个个馋得口水直流，争着向毛驴扑过来。毛驴连忙用蹄子挡住，说：“诸位，请慢动手。你们既然要吃我，我想就要舒舒服服地吃。现在，我身体壮实了，力气大得可怕。你们咬我的时候，我就会痛;痛的时候，我就会嚎叫，就会踢蹬，就会逃跑!那可怎么办呢”大灰狼和狐狸、豺狗，看见毛驴这样强壮，也有点发愁。毛驴想了想说：“诸位，这样吧!你们各找一根牛毛绳，一头套在自己的脖子上，一头拴在我的腰上。到那时，我毛驴就是有大象的气力，也没有办法反抗了。”三个觉得有理，狐狸还很得意地说：“看，我早讲过，毛驴并不蠢嘛!”
就这样，大灰狼、狐狸和豺狗，各自找了一根绳子，一头拴在毛驴身上，一头套在自己的脖子上。绳子刚刚挂好，毛驴便不要命地奔跑，拉着三只凶恶的野兽，翻过一座山岗，又翻过一座山岗。狐狸早就被勒死了，豺狗的皮被石头割破，翻了过来;只有大灰狼还有一口气，冲着狐狸骂道;“你这个泼妇，躺在地上耍什么赖看豺狗弟弟多么卖力气，连皮袍子也脱下来了!”大灰狼还没说完，毛驴又使劲奔跑，它也被活活勒死了。
从此，毛驴在荒野上，自由自在地生活了好多年。
八十年代的民间故事：善良的白菊仙女
很早以前，大运河边住着一个叫阿牛的农民。
阿牛家里很穷， 他七岁就没了父亲，靠母亲纺织度日。
阿牛母亲因子幼丧夫，生活艰辛，经常哭泣，把眼睛都哭烂了。
阿牛长到13岁，他对母亲说:“妈妈，你眼睛不好，今后不要再日夜纺纱织布，我已经长大，我能养活你!”
于是他就去张财主家做小长工，母子俩苦度光阴。
两年后，母亲的眼病越来越严重，不久竟双目失明了。
阿牛想，母亲的眼睛是为我而盲，无论如何也要医好她的眼睛。
他一边给财主做工，一边起早摸黑开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药。
也不知吃了多少药， 母亲的眼病仍不见好转。
一天夜里，阿牛做了一个梦，梦见一个漂亮的姑娘来帮他种菜，并告诉他说:“沿运河往西数十里，有个天花荡，荡中有一株白色的菊花，能治眼病。
这花要九月初九重阳节才开放，到时候你用这花煎汤给你母亲吃，定能治好她的眼病”。
重阳节那天，阿牛带了干粮，去天花荡寻找白菊花。
原来这是一个长满野草的荒荡，人称天荒荡。
他在那里找了很久，只有黄菊花，就是不见白菊花，一直找到下午，才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花。
这株白菊花长得很特别，一梗九分枝，眼前只开一朵花，其余八朵含苞待放。
阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来，移种在自家屋旁。
经他浇水护理，不久八枚花朵也陆续绽开，又香又好看。
于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。
当吃完了第七朵菊花之后，阿牛母亲的眼睛便开始复明了。
白菊花能治眼病的消息很快传了出去，村上人纷纷前来观看这株不寻常的野菊花。
这一消息也传到了张财主那里。
张财主将阿牛叫去，命他立即将那株白菊移栽到张家花园里。
阿牛当然不肯。
张财主便派了几个手下人赶到阿牛家强抢那株白菊花，因双方争夺，结果菊花被折断，他们才扬长而去。
阿牛见这株为母亲治好眼疾的白菊横遭强暴，十分伤心，坐在被折断的白菊旁哭到天黑，直至深夜仍不肯离开。
半夜之后，他朦胧的泪眼前猛然一亮，上次梦见的那位漂亮姑娘突然来到他的身边。
姑娘劝他说:“阿牛，你的孝心已经有了好报，不要伤心，回去睡吧!”
阿牛说:“这株菊花救过我的亲人，它被折死，叫我怎么活?”
姑娘说:“这菊花梗子虽然断了，但根还在，她没有死，你只要将根挖出来，移植到另一个地方，就会长出白菊花。”
阿牛问道:“姑娘，你是何人，请告知，我要好好谢你。”
姑娘说:“我是天上的菊花仙子，特来助你，无需报答，你只要按照一首《种菊谣》去做，白菊花定会种活。”
接着菊花仙子念道:“三分四平头，五月水淋头，六月甩料头，七八捂墩头，九月滚绣球。”念完就不见了。阿牛回到屋里仔细推敲菊花仙子的《种菊谣》，终于悟出了其中意思:种白菊要在三月移植，四月掐头，五月多浇水，六月勤施肥，七月八月护好根，这样九月就能开出绣球状的菊花。
阿牛根据菊花仙子的指点去做了，后来菊花老根上果然爆出了不少枝条。
他又剪下这些枝条去扦插，再按《种菊谣》说的去栽培，第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢的白菊花。
后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓，这一带种白菊花的人就越来越多了。
因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的，所以后来人们就将九月九称作菊花节，并形成了赏菊花、吃菊花茶、饮菊花酒等风俗。
八十年代的民间故事：染布师傅转儿讨债
江苏崇明岛南埠镇,大兴染店,有一位染布师傅,是浙江绍兴人,在该店当染手多年,月薪侗钱二串,民国初庚申年,正月十三日闹兵变,军人大抢,地面无人维持秩序,一般流氓地棍,也趁火打劫,该染布师傅竟起了贪心,以为是发财良机,也随众去抢劫,抢来白银二十锭。
因他无亲近人,只好将白银交与老板代他保存,又做了一年,到了年底,这位染布师傅即辞工不做,他自己心中盘算,我有了这二十锭白银,合计共一仟余两,回家买田买屋,娶妻生子,可快活过晚年,这是他自己心中计算。
俗语说云,依人算无穷汉,那知天不佑恶人,这位师傅,盘算好了,即同老板算帐,老板将帐一算,给了这位染布师傅十串钱,说你全年用去十四串四百钱,应找给你九串六百钱,我给你十串钱吧。这位师傅说,请老板将我存的那二十锭银子给我吧。老板一听大怒说,你莫非发疯啦,你几时给我银子,你敲我竹杠吗,你发了财迷疯啦,你在我这店中,每年二十四串钱,你自己做衣服零用全由里面出,而且你在崇明又无亲友,你哪里来的二十锭银子,你再说这话,我就告你讹诈。
这位师傅一听,无话可说,如果说实话是抢来的,岂非发财未成,命先送了,这真是哑子吃黄连,心里苦,口里说不出,无法,只得忍痛而别。返到家中,家中又穷,越想越生气,心里越难过,工又没得做,一时想不开,自己吊颈死了。
放下师傅,再说老板,自从起黑心昧了大师傅的银子以后,心中欢喜,不费吹灰之力,得了这许多银子,生意又好。过了三年,这日老板早晨起身入厕,因该处的厕所,是在略微僻静的街道上,或横巷中,用苇篱做成,门向行人的街,下面用大缸,缸上面横一木板,人踞其上,对于街上来往行人,看的很清楚,凡是到过江北、海门、崇明、绍兴乡正的人,全都知道。
而这大兴染店的老板起正在登坑之际,因天尚未明,忽然看见一个人由面前急急的走过去,好似他过去的染布师傅,以为是看花了眼,随即提衣而追,想看个究竟,该老板在后追,师傅在前跑,跑来跑去,前面的师傅竟跑到他店里去了。老板追至店中,这时店尚未开门,及到进店,一看没人,问其他工人,你们见老绍(即指绍兴师傅)进来否。众答未见,他来了么。老板即将登坑所见之事说与人知,众人以为老看花了眼,因这时众人尚不知染布师傅吊死,崇明离绍兴,隔着海,还有六七百里路,所以不知老绍死了。
大家正在工作之时,后宅老板娘生了儿子。大家才疑心里面有了原因,这位老板也自己知道,必是老绍来讨债,但也无法。
再说这位小老板,长到四五岁之时,非常聪明,老板四十余岁史得这位儿子,儿子生的又聪明,心中非常喜欢,到了十一二岁,不喜欢读书,只爱赌钱,始则小赌继则大赌,没钱就偷,偷不到抢,就偷店中的布。到了十七八岁眠花宿柳,吸白粉,无所不为,而这位老板也管不了,小老板打爹骂娘,无所不用其极。老板娘因儿子不好,又痛又爱又恨,气得生病而亡。老板自妻死后,也得了瘫症,小老板益无忌惮,为所欲为,不到几年,将店完全卖光,后来流为乞丐,向人讨小钱度生。
人寻他开心说,你是老绍讨债吗,答是,即与他二三文钱。如此又过了几年,终于冻饿中发白面瘾而死,老板也无法生活,每日匍匐街头,向人行乞,终亦冻馁而死,昧心的人的下场如此。
东洋菊扦插？
菊花为什么需要扦插
很多小伙伴都搞不明白，大多数菊花本身就是多年生的宿根花卉，过了冬就会自己发出更多新芽来自己成活，为什么要再扦插呢？
这是因为菊花的老根虽然确实还能发新芽，但是老根只是起到了一个延续的作用，其实已经没有多少活力了，如果让新芽继续这样生长，植株会非常瘦弱，最后很难开花，即使开花也是个头很小，颜色与香味都很淡。所以必须把新芽重新扦插，生出有活力的新根来保证植株有充足的养分供应，让其生长健壮，最终开的花大色艳，同时其品质和性状也能一代一代地保持下去。
菊花什么时候扦插最合适
广义上的菊花种类繁杂，大体可以区分为秋菊、夏菊、四季菊以及一些近几年选育出的新品种，养护方式上会有很大的差别，扦插的时间也不一样，而本文主要针对的是咱们家庭养殖的秋菊。
秋菊顾名思义是在秋天开花，所以秋季是肯定不能扦插的，那会耽误了开花；其它季节一般只要温度不低于15℃就可以扦插，而在3月到6月这段时间是最合适的，因为这时候插穗生根速度快。建议尽量别超过6月底，因为7月天气太闷热，插穗容易腐烂或黑杆。
菊花扦插有哪些具体步骤
1、扦插选芽
并不是所有的菊花芽头都适合扦插，太瘦的肯定不行，太壮的会出现空心，太老更会出现白色芯，这些情况都不适合扦插。菊花扦插选芽有个口诀：“扦插要选绿实心”，绿实心指的就是植株顶端那段健壮的绿色实心的嫩芽头，这是最适合扦插的部分。
选好芽头后在距顶端10㎝左右的地方剪下来，截面最好剪成斜口，然后把底部的叶片摘掉，只留顶端的2-3个叶片，这样就把插穗做成了，这里要特别注意的是剪插穗的工具一定要锋利，否则很容易把伤口周围的组织挤压损伤，造成后期黑杆。
2、插前准备
插穗做好之后，用清水浸泡插穗底部2—3㎝左右的部分约半小时到一小时的时间，这样可以大大提高扦插的成活率。清水中可以加点多菌灵和生根粉，这样保险一些。
在浸泡插穗的同时准备扦插用土和扦插盆，扦插用土可以用6份泥炭+4份珍珠岩+4份蛭石来配制，扦插盆可以用多肉植物的小黑方，也可以用矿泉水瓶把顶部剪掉，底部打上小孔自制。
3、扦插上盆
把盆土装入扦插盆，然后用喷壶喷湿盆土，用与插穗差不多粗细的小棍先在盆土中间戳一个2—3㎝深的小坑，把插穗插入，扦插上盆就完成了。然后把扦插盆放到通风且散射光充足的地方，保持温度不低于15℃，每天喷水保湿，大约7天左右的时间就可以生根，15—20天左右就可以移栽了。
这里有个小窍门：如果您没有时间每天喷水保湿，可以找一个浅点的托盘，里面盛满水，然后把扦插盆坐放到托盘中保湿，但是这样做需要让插穗插的更浅，大约1—2㎝深就可以，太深则会导致毛细根变少，影响移栽后的服盆。
菊花生根以后怎么养护
1、小苗移栽
前文说过，菊花扦插后15—20天左右就可以移栽，移栽的时候用大盆装入同样的配土，把扦插盆中的小苗连同盆土一起小心翼翼地取出来直接放入大盆中，然后把空隙用新土填满就可以了。之后同样放在通风且有散射光的环境中，保持盆土湿润，观察一周左右，如果生长正常就可以逐渐转移到阳光下了。
2、摘心打顶
小苗成活后，会进入快速生长的阶段，这时候我们需要不断地给它摘心打顶，控制株型的高度，并促使植株多分侧枝。首次摘心是在菊花长到12㎝左右的时候操作，只留最底部的2—3片大叶子，其余掐掉即可；之后发出的侧枝每长到5—6㎝就只留2——3片大叶后打头，这样反复打头直到立秋左右，花芽开始分化为止。
3、补充水肥
在七八月份，菊花植株会进入快速生长期，这时候需要的水分和营养开始剧增，要每隔5—7天左右就施用一次肥水，注意施肥的原则是“薄肥勤施”，这样才能保证植株杆壮、枝粗、花蕾大。如果有条件的话，建议喷洒一些矮壮素来让植株保持矮壮丰满的株型，当然家庭养花没有也不必刻意强求。
4、合理疏蕾
当大菊品种的花芽分化之后，花蕾长到黄豆大小的时候，需要给植株进行疏蕾，让营养集中到剩下的花蕾上，使其开花之后花大而色艳。疏蕾的做法是在每枝的顶蕾之外再留一个最大的备用花蕾，其余花蕾全部掐掉，等顶蕾开花后再把备用蕾剪掉，这样可以多一道保险，万一顶蕾不开花，还有一个备用蕾顶替；至于群开的一些小菊品种就不用疏蕾了。
总结：6月即使养花再忙，也别忘了扦插菊花，简单4步，7天冒根，合理养护，杆壮枝粗，秋天开花大而鲜艳如绣球。
春季最去火的十种家常菜？
春季最去火的十种家常菜推荐凉拌金针菇、 蚝油生菜 、香蕉百合银耳汤 、开胃山药 、玉米鱼肚羹 、银耳香菇鸡汤 、糯米鸡腿卷、 韭菜炒鸡蛋 、奶白鲫鱼汤、 蚝油烧茄子 。还有它们的具体做法：凉拌金针菇
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
准备食材:
金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油。
烹饪做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
蚝油生菜
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
准备食材:
生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精，盐(其实，我后来没放盐，因为蚝油已经很咸了)
烹饪做法：
一、生菜洗净，用手撕成大块;葱、姜切碎备用。
二、烧半锅水，水开后下生菜略烫(约40秒)，捞出生菜沥去多余的水份。
三、炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。
四、再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。
香蕉百合银耳汤
百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
香蕉其营养高、热量低，有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C、膳食纤维等。具有降低血压、预防抽筋、防治便秘等功效。
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳子呈半透明状，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花、牡丹或绣球。银耳春夏秋冬都可人工种植，春秋采收，用老斑竹浸猪油制成竹刀采割，将鲜银耳以清水洗净后，晒干即成。具有肝脏解毒、清热健胃、增加免疫力等功效。
准备食材:
干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖。
烹饪做法：
一、干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
二、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。
三、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
开胃山药
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
准备食材:
淮山药，山楂糕，蜂蜜，干桂花。
烹饪做法：
一、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成大段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。
二、山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
玉米鱼肚羹
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是黏性胶体高级蛋白和多糖物质。且鱼肚中含有维生素A，是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
玉米的营养成分比较全面，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含纤维素是一种不被人体吸收的碳水化合物，可降低人体肠道内残留物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而降低肠道疾病的发生。
玉米中所含木质素，可提升人体内巨噬细胞的活力，从而抑制疾病的发生；玉米中含有大量的矿物质，食物中的镁作为酶的激活剂，能促进骨的形成，维持神经肌肉的兴奋性；玉米种含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘；其中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环，延缓衰老的作用。
准备食材:玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐，鱼肚(鱼鳔)160克，鸡蛋1个，香菜(芫荽)1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉(生粉)1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许
烹饪做法：
一、大葱、香菜洗净切末。
二、鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。
三、煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。
四、蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食!
银耳香菇鸡汤
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
准备食材:
鸡翅，银耳，干香菇，枸杞。
烹饪做法：
一、鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。
二、到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。
三、银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。
糯米鸡腿卷
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。
鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。
鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
准备食材:鸡腿，油饭，玉米粉，米酒，胡椒粉，盐，糖。
烹饪做法：
一、鸡腿去骨、洗净沥干，依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖，腌渍约10分钟，备用。
二、将作法1的鸡腿放平、皮朝下，再包入油饭云穑最后用铝箔纸包裹外层，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后取出待凉。
三、作法2的鸡腿源凉后去除铝箔纸，沾上薄薄一层玉米粉，放入热油锅中，炸至外表上色、金黄酥脆，捞出沥干油份后切片即可(食用时可依个人喜好，另搭配蕃茄酱沾食增加风味)。
韭菜炒鸡蛋
韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、镁、锌、铜、锰、硒、钴等。韭菜的胡萝卜素的含量比胡萝卜还要高，并含有能杀菌消毒的抗生素。具有补肾壮阳、增强食欲、行气散瘀等功效。
准备食材:
韭菜，鸡蛋，食盐，料酒，色拉油。
烹饪做法：
一、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。
二、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。
奶白鲫鱼汤
鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
营养学认为，鲫鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
鱼油中含有大量维生素A和不饱和脂肪酸等，这些物质均可影响心血管功能，降低血液黏稠度，促进血液循环、常食鲫鱼对心血管疾病患者有一定辅助治疗作用。
准备食材:鲫鱼，姜，大蒜，小葱，油，盐，鸡精。
烹饪做法：
一、锅里放油，烧热后，用铲推开
二、放鲫鱼略煎一下
三、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜
四、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美!
蚝油烧茄子
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。
茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
准备食材:
茄子，姜，白皮大蒜，蚝油，白砂糖，味精，盐，料酒，豌豆淀粉，植物油。
烹饪做法：
一、把茄子洗净剥皮，切成3厘米大小的菱形块。
二、炒锅上火，放入油烧至120℃时，放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器，锅内放点底油，把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味，放入蚝油继续煸炒一会儿，烹入汤(或水)，放入炸好的茄块，迅速把糖、味精、盐、料酒放入，烧片刻，淋入水淀粉勾芡，即可盛入盘中。